第65号　　　　　2006年5月22日発行 ●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━● 　　　　　　　　　NPO法人エコプラザさばえ　メールニュース ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ □▽△□------------------------------------------------------□▽△□ ＜目次＞ ▽エコプラザ情報 　　・ご挨拶：理事長　石本豊昭 　　・6/3　第1回土曜塾 　　・6/24　速報！第一回エコサロン ▽鯖江関連情報 　　・6/6 「学ぼう！ビオトープ！」 ▽イベント情報 　　・5/24 「ふくいの伝統野菜」 　　・5/28 「里地里山の植物を観察して薬草と語ろう」 　　・5/28 カリンバワークショップ 　　・6/16 「ホタルを見よう　ナイトハイク」 ▽書籍情報：『戦争って，環境問題と関係ないと思ってた』 ▽エッセイ：「ソースカツ丼」 ▽その他：「異常気象」は”人為的”温暖化が原因と初の指摘 □---------------------┤エコプラザ情報├-----------------------□ ■ご挨拶：特定非営利活動法人エコプラザさばえ理事長　石本豊昭 　このたび、平成18年度の、特定非営利活動法人エコプラザさばえの理事長とい う大役をさせていただくことになりました。4月21日に行われた（特）エコプラザ さばえの通常総会にて、前年度理事長である井上哲夫氏より、しっかりバトンを 受け取りました。まだまだ未熟ものですが、引き受けた限りは精一杯やらせて頂 く所存ですので、皆様、何卒よろしくお願いします。 　エコプラザさばえは、今年3月末には、エコプラザさばえの事務所をエコネット さばえに移転し、環境NPOとして3年目の活動をスタートすることになります。 これまで、エコプラザさばえの活動の基礎かためと、運営のリードをして頂いた 谷田さん、井上さんの、これまでの功績に対して深く敬意を表します。又、それ だけに、これからの私の役割、責任はとても重要だと認識しております。 　原点に返って、エコプラザさばえの理念である「気づき、学び、体験できる空 間の創造と活用を通して、人や自然、地域と共生できる環境市民の育成を目指す」 に沿って、自主的で楽しい活動を行い、「でんでん虫」のように着実な歩みをして いきたいと思います。 　今年度の主な事業としては、 ・昨年度のでんでんむしアワーを、拡大した『エコプラザサロン』の開催 ・ホームページ、メールニュース、リーフレットなど情報発信の充実 ・コミュニティスクール土曜塾の開催 ・環境施策提言 などを計画しています。 　理事全員一致協力して、希望と期待に応えられるよう取り組んでいきたいと思 いますので、みなさまのご支援とご協力、どうぞ宜しくお願いします。 ■第1回土曜塾「さぁ始まるよ！土曜塾で楽しもう」 　〜みんなおいで、まってるよ！〜 日時：6月3日（土）9:00〜12:15 場所：鯖江市環境教育支援センター（エコネットさばえ） 講師：鹿ノ内美智子さん 　　　（ボーイスカウト指導者・レクリエーションインストラクター） タイムスケジュール：（雨天決行） 　9:00 受付　 　9:15　開校式 　9:20　昨年度の活動の様子のスライドショー 　9:35　名札づくり（1年間つかう名札を作ります） 　　　　 ※スタッフが桜の木の廃材を加工して、名札用に準備中！ 　9:50　ゲーム大会（いろんなゲームをして楽しもう） 　12:00　ふりかえり　次回のお知らせ 　12:15　解散 持ち物：水筒、筆記用具、タオル類（動きやすい服装でご参加ください） 参加対象：小学4〜中学2年生 参加費：年間4500円 後援：鯖江市、鯖江市教育委員会、鯖江市PTA連合会 　　　（特）さばえNPOセンター、鯖江市壮年グループ連絡協議会 協力：鯖江市環境教育支援センター（エコネットさばえ） ※「土曜塾」はこどもゆめ基金（独立行政法人国立青少年教育振興機構）の助成 金交付を受けて活動しています 申し込み・問合わせ：（特）エコプラザさばえ事務局 ◇土曜塾準備編「イモの苗植えinエコプラザファーム」 日時：5月27日（土）午前10時集合 場所：エコプラザのイモ畑（中野町） ※お手伝いいただけるかたは、汚れてもいい格好で来てください。 問合わせ等：土曜塾 鈴木まで　TEL.0778-52-7521 ■速報！エコプラザサロン第一回　開催 　今年度の新しい企画として、年数回、会員や一般の方が集って学び楽しむフリ ーな場を開きます。いろいろ楽しいネタでどなたでもご参加いただけます。初回 はおいしい食事とエネルギー関連の話題の予定。どうぞお楽しみに！ 日時：6月24日（土）18時〜21時半 場所：ここる（鯖江市嚮陽会館内） 講師：福嶋輝彦氏（（有）PTP代表） 定員40名、参加費1000円程度 □---------------------┤鯖江関連情報├-----------------------□ ┏━━━━━━━━★ ┃■第3回環境井戸端会議「学ぼう！ビオトープ！」 日時：6月6日（火）19:00〜20:30 場所：エコネットさばえ　2階会議サロン 講師：井上哲夫氏（丹南地域環境研究会） 定員：20名 問合せ・申込み：エコネットさばえ　TEL.0778-52-0050 □---------------------┤イベント情報├-----------------------□ ┏━━━━━━━━★ ┃■さばえライブラリーカフェ「ふくいの伝統野菜」 日時：5月24日（水）19:00〜21:00 場所：鯖江市文化の館　喫茶室 講師：玉井道敏さん 参加費：500円（コーヒー・ケーキ代） 問合せ・申込み：鯖江市文化の館　TEL.0778-52-0089 ┏━━━━━━━━★ ┃■「里地里山の植物を観察して薬草と語ろう」 　越前市坂口地区の里地里山を歩きながら、薬草として役立つ植物の観察会を 行います。見分け方はもちろん、薬草としての効能と使い方もお話してくださ います。 　講師は丸山昇さん。福井県フォレストサポーターとして各地で植物観察の講師 を務められ、薬草の分類に詳しい方です。 日時：5月28日（日）9:00〜12:00 集合場所：越前市エコビレッジ交流センター 参加費：無料 定員：20名 持ち物：野外で歩ける服装、タオル、帽子、水筒 あると楽しいもの：お弁当 問合せ＆申込み：越前市エコビレッジ交流センターまで 　　　　　　　　TEL・FAX.0778-28-1123 　　　　　　　　E-mail http://jp.f37.mail.yahoo.co.jp/ym/Compose?To=ecovilg@ tk.ttn.ne.jp&YY=89840&order=down&sort=date&pos=0&view=a&head=b ┏━━━━━━━━★ ┃■カリンバワークショップ　 　「何か楽器ができるようになりたいなあ」、「でも楽譜はチョット苦手」と思 っている人にとっても最適なワークショップです。 　「カリンバ」は親指ピアノともいわれ、木の箱に何本かの細い鉄の板が取り付 けられたシンプルなアフリカの楽器です。その箱からは思いもつかないほど素敵 な音が生まれます。いつでも、どこでも、手軽に、新しい音楽の世界が広がるこ とでしょう。 　講師は、世界中を旅して世界の音楽に精通する民族音楽のマルチプレイヤー、 京都 在住のアメリカ人、ロビン・ロイドさんです。流暢な日本語で、カリンバの演奏 指導とアフリカ音楽の素晴らしさを紹介してくださいます。　 日時：5月28日（日）16:00〜18:00 会場：きつつきホール（福井銀行田原町支店北側） 参加費：4000円（受講料＋カリンバ代） 定員：15名　※残僅少！ ※大きなカリンバをご希望の場合は、別途追加料が必要です。 ※もちろんカリンバは持って帰れます。ご自宅で演奏してください。 ※当日、Myカリンバを持込される場合は、2000円のみとなります。 申込み：Ｎスタジオ（中林）TEL/FAX 0776-27-0559 主催：民族楽器音楽グループ「豪音　Ｇｏ−Ｏｎ」（森TEL0776-22-3221） ┏━━━━━━━━★ ┃■「ホタルを見よう　ナイトハイク」 　越前市坂口地区は県内有数の蛍の生息地です。夜空に乱舞するたくさんの蛍 を観察します。 日時：6月16日（日）19:30〜21:00 集合場所：越前市エコビレッジ交流センター 参加費：無料 持ち物：多少汚れても良い服装、傘か合羽、懐中電灯 問合せ＆申込み：越前市エコビレッジ交流センターまで 　　　　　　　　TEL・FAX.0778-28-1123 　　　　　　　　E-mail http://jp.f37.mail.yahoo.co.jp/ym/Compose?To=ecovilg@ tk.ttn.ne.jp&YY=89840&order=down&sort=date&pos=0&view=a&head=b □---------------------┤メディア情報├-----------------------□ ■書籍：『戦争って，環境問題と関係ないと思ってた』 　　　　〜平和をあきらめたら、地球に誰も生き残れない 480円＋税（岩波ブックレット） http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4000093754/junkoedahiro-22/503- 7488817-3088764 平和をあきらめて、環境問題の解決だけ進めたらどうなるか−−それを真剣に調 べてみました。やっぱり人類は生き残れません。ではどうしたら戦争を止められ るのか、戦争の原因はどこにあるのか−−それを調べた結果は、エネルギーの問 題と金儲けの仕組みにありました。どちらも私たちの生活と密着した問題です。 ところが戦争の現実は、エネルギーや金儲けのフィルターを通して見ると現実感 がなくなります。このままでは戦争の悲惨さを実感したり、その悲劇に共感した りすることもできません。 では、どうしたら戦争の悲惨な現実に共感できるのか、戦争をさせないために、 どう社会を組み換えていったらいいのか。それを一緒に考えてほしいと思います。 そのきっかけになる一冊のつもりで書きました。ぜひ手にとって見てほしいと思 います。 あきらめずに平和を求めることは、環境問題の解決にもつながるのです。（著者） □---------------------┤エッセイ├-----------------------□ ■食育を考えるシリーズ「ソースカツ丼」 　一般にソースカツ丼は福井独特の食文化とされていますが本当でしょうか？鯖 江市内のあるお店でお聞きしたところ、鯖江市では注文の8割は卵カツ丼だそう です。 ソースカツ丼で有名なヨーロッパ軒ですが、店舗数は福井市12、敦賀市6、春江、 丸岡、神明各1です。この数字を人口比で考えてみますと、ソースカツ丼文化圏 は福井市と敦賀市であり、鯖江市は卵カツ丼文化圏です。 　カツ丼の種類には大きく分けて、卵とじ、ソース、醤油だれ、味噌、ドミグラ スなどがあります。ソースカツ丼の誕生には諸説あります。 1.明治時代高畠増太郎氏が早稲田大学前の食堂で売り出し、終戦とともに故郷へ 帰り福井で開業（ヨーロッパ軒）した。 2.早稲田大学大学院生中西啓敬二郎氏が考案した。 3.上野の楽天というお店が始めた。 などがあります。これらの説によると福井のソースカツ丼はかなり正統派に近く 、福井市を拠点とするようです。 　ところが全国的には長野県、群馬県、福島県、滋賀県、岐阜県などにかなり一 般的に存在し、決して福井独特の食文化ではないのです。長野県駒ヶ根市では街 をあげてソースカツ丼による街づくりに取り組んでいますし、群馬県桐生市では 町の名物メニューになっています。 　私は北陸三県全てに住んだことがありますが、この文化圏に限ればソースカツ 丼は福井にしかないので、福井独特の文化であると誤解しているのではないでし ょうか。 （硬派な料理人） □-------------------┤その他の話題├---------------------□ ■「異常気象」は”人為的”温暖化が原因と初の指摘 　近年の熱波などの異常気象や北極の氷の減少が、人間活動による地球温暖化 が原因で起こっている可能性があることを初めて指摘した国連の「気候変動に 関する政府間パネル（IPCC）」の第1作業部会の第4次報告書の原案が明らかに なっています（共同通信）。 　北極の氷（毎年9月が最小となります）の減少は、衛星画像による観測によっ てテキサス州の約2倍の大きさにのぼることが確認されています。 　詳しくは↓ http://www.nasa.gov/vision/earth/environment/arcticice_decline.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆皆様からのフィードバック、情報提供をお待ちしています。 ☆ニュースのバックナンバーは下記ホームページで見ることが出来ます。 ☆このニュースを購読される方を是非ご紹介下さい。 ☆配信停止はこのメールに「配信不要」をペーストして返信して下さい。 ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 【発行】NPO法人エコプラザさばえ　 　　　　〒916-0033 鯖江市中野町73-11 　　　　鯖江市環境教育支援センター（エコネットさばえ）内 　　　　（休館：毎週水曜、国民の祝日、年末年始　夜間10時まで） 　　　　TEL&FAX.0778-54-8434 E-mail　http://jp.f37.mail.yahoo.co.jp/ym/Compose?To=ecoplaza@sabae-npo.org &YY=89840&order=down&sort=date&pos=0&view=a&head=b 　　　　Web　 http://www.sabae-npo.org/ecoplaza/ 　　　　※事務局開局曜日（イベント、会議時のぞく） 　　　　　月・火・木・金：9:00〜16:00　土：12:00〜16:00 【制作】エコプラザ広報部 ●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●